【シェフ】Đầu Bếp - Hồ Chí Minh
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Mức lương: Thỏa thuận

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm quản lý hoạt động của bếp.
- Chịu trách nhiệm quản lý hoạt động cung cấp thức ăn.
- Quản lý nhân viên theo cấu trúc tổ chức của nhà hàng, nhân lực và chính sách nhà hàng.
- Thường xuyên trao đổi với nhân viên bếp và tổ chức những buổi họp hiệu quả với nhân viên.
- Cung cấp những hỗ trợ về mặt chuyên môn, cố vấn, điều hành cho giám đốc điều hành, hỗ trợ việc hình thành thực đơn.
- Với nhân viên thu mua, phát triển và giám sát việc thực hiện các thủ tục mua hàng.
- Quản lý việc cung cấp thực phẩm và các sản phẩm chất lượng cao cho khách.
- Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác có thể được yêu cầu bởi giám đốc nhà hàng.

Yêu cầu công việc

- Nam/ nữ 33 tuổi trở lên.
- Biết Tiếng Anh ưu tiên ứng viên biết thêm tiếng Nhật.
- Có kinh nghiệm từ 6 năm trở lên.
- Chuyên Bếp Âu, Á (bếp Nhật là một lợi thế).
- Kỹ năng ra quyết định nhanh.
- Kỹ năng quản lý, vi tính.
- Bằng cấp: Tốt nghiệp cấp 3.

Chế độ phúc lợi

- Lương, chế độ hấp dẫn, cạnh tranh với thị trường, công bằng với năng lực.
- Nhân viên có cơ hội được học hỏi, trải nghiệm tại 1 môi trường chuyên nghiệp, năng động.
- Học hỏi kinh nghiệm kinh doanh của người Nhật.
- Chế độ bảo hiểm đầy đủ theo luật nhà nước.
- Các khoản trợ cấp khác như đi lại, nhà ở, ....

FJS

Tên người liên hệ: Mr.

Công ty chuyên về lĩnh vực nhà hàng, ăn uống tại Việt Nam FJS đã mang hương vị Nhật Bản đến thành phố Hồ Chí Minh, điều đó đã làm đa dạng về ẩm thực và gây ấn tượng tốt trong lòng mỗi người .
Nhà hàng chuyên phục vụ món nướng Teppanyaki - sushi và các món ăn Nhật bản, đã khai trương phục vụ quý khách vào năm 2012.
Nhà hàng có sức chứa 150 khách, bao gồm quầy Sushi bar, quầy Teppanyaki, sảnh chính, sảnh nhỏ và 7 phòng riêng sức chứa từ 4 đến 10 khách mỗi phòng. Ngoài các món ăn Nhật Bản ra nhà hàng còn chuyên phục vụ các món ăn châu Á khác như Trung Quốc, Việt Nam...

Nguyên liệu chế biến món ăn được tuyển chọn thật kỹ, hải sản tươi sống, rau củ quả tươi và ngon nhất đến từ Đà Lạt và Nhật bản sẽ mang lại hương vị ngon nhất.